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Jamonteño - Jamón Ibérico de Cebo de Campo
Pieza entera de Jamón Ibérico de Cebo de Campo marca Jamonteño etiqueta Verde, elaborado artesanalmente por la empresa Salmantina IBISMA.
Jamonteño posee el premio al mejor Jamón de Castilla y León otorgado en la IV Feria del Jamón de Segovia 2016.
Certificaciones:
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Jamón Ibérico de Cebo de Campo Jamonteño de IBISMA SL
Peso: de 8 a 11 Kg
Curación: desde 24 meses. (2 años)
El Jamón Ibérico de Cebo de Campo Jamonteño de IBISMA SL procede de cerdos ibéricos 50% criados en libertad durante toda su vida en los campos de Salamanca, alimentados por hierbas naturales y cereales, piensos y leguminosas de gran calidad.
La elaboración de estas patas traseras del cerdo, se realiza de forma artesanal, y su curación de aproximadamente entre 24 a 36 meses es realizada en los secaderos naturales de Salamanca, todo ello llevado a cabo por un riguroso control de calidad y analíticas, dan a nuestros jamones un excelente sabor e intenso aroma.
Excelente relación calidad-precio, con una dieta variada adquieren todas las propiedades y consiguen una infiltración de grasas en sus carnes que afinan y suavizan el sabor de estos jamones.
El número de piezas es limitado y diferente cada año.
-Si quiere este producto deshuesado o loncheado: pídanoslo.
Brida:
| Etiqueta | Etiqueta Verde - Cebo de Campo Ibérico |
| Raza | La madre es 100% ibérica y el padre tiene algo de cruce. |
| Alimentación | Cebo de campo - Recursos de la dehesa y ayuda de piensos compuestos, cereales y leguminosas. |
| Origen | Salamanca |
| Peso | Según elección. |
Excelente relación calidad precio, nos ha salido muy bueno, lo recomiendo.
