Pieza entera de Jamón Ibérico de Cebo de Campo marca Jamonteño etiqueta Verde, elaborado artesanalmente por la empresa Salmantina IBISMA.
Jamonteño posee el premio al mejor Jamón de Castilla y León otorgado en la IV Feria del Jamón de Segovia 2016.
Certificaciones:
Peso: de 8 a 11 Kg
Curación: desde 24 meses. (2 años)
El Jamón Ibérico de Cebo de Campo Jamonteño de IBISMA SL procede de cerdos ibéricos 50% criados en libertad durante toda su vida en los campos de Salamanca, alimentados por hierbas naturales y cereales, piensos y leguminosas de gran calidad.
La elaboración de estas patas traseras del cerdo, se realiza de forma artesanal, y su curación de aproximadamente entre 24 a 36 meses es realizada en los secaderos naturales de Salamanca, todo ello llevado a cabo por un riguroso control de calidad y analíticas, dan a nuestros jamones un excelente sabor e intenso aroma.
Excelente relación calidad-precio, con una dieta variada adquieren todas las propiedades y consiguen una infiltración de grasas en sus carnes que afinan y suavizan el sabor de estos jamones.
El número de piezas es limitado y diferente cada año.
-Si quiere este producto deshuesado o loncheado: pídanoslo.
Brida:
Etiqueta | Etiqueta Verde - Cebo de Campo Ibérico |
Raza | La madre es 100% ibérica y el padre tiene algo de cruce. |
Alimentación | Cebo de campo - Recursos de la dehesa y ayuda de piensos compuestos, cereales y leguminosas. |
Origen | Salamanca |
Peso | Según elección. |
Je vais acheter beaucoup plus
Excelente relación calidad precio, nos ha salido muy bueno, lo recomiendo.