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| Productos de Ibisma S.L.

IbismaSL

Ibisma - Ibéricos Ismael González se caracteriza por prestar un excelente servicio a los clientes.

Ubicados en Villares de la Reina, Salamanca, cuentan con personal altamente cualificado y comprometido con el buen hacer.

Gracias a la fidelidad y confianza que han depositado miles de personas en ellos, están catalogados hoy por hoy, como una entidad con un impecable prestigio en el sector.

La empresa emplea las más actuales e innovadoras técnicas para fabricar todo tipo de embutidos

Todos los procesos de producción llevan unos controles de calidad conforme a la normativa vigente.  En sus instalaciones tienen implantado el sistema (APPCC) de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control diseñado con los planes de seguridad, higiene y formación.

Certificados IbismaCertificaciones


Tierra de sabor


La marca de garantía de "Tierra de Sabor" desarrollada por la consejería de agricultura de Castilla y León para distinguir en el mercado determinados productos de calidad diferenciada por su origen y proceso de elaboración. Las marcas de "Ibisma", "Ismael González" y "Jamonteño" están amparadas con la garantía de Tierra de Sabor.


Ibéricos de Salamanca


La marca de garantía Ibéricos de Salamanca conjuga la excelente materia prima que proporciona el cerdo ibérico alimentado de forma natural, con una elaboración mimada y peculiar, favorecida por la orografía y el clima de la provincia de Salamanca cuyas características resultan ideales para la curación de nuestros productos.


Esta empresa está certificada por Ibéricos de Salamanca con las denominaciones de "Ibisma S.L."; "Ismael Gonzalez Garcia" y "Jamonteño".


Calicer


Los productos ibéricos de Ibisma - Ibéricos Ismael González (jamón, paleta, lomo, lomito, chorizo y salchichón) cumplen con los requisitos establecidos en la “Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos”, recogida en el real decreto 1469/2007, de 2 de Noviembre.

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