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Lomos Ibéricos de Bellota
Lomo Bellota Ibérico IBISMA
Productos de Ibisma S.L.
21,60 € 24,00 € -10% En stockPieza entera o mitades de caña de Lomo de Bellota Ibérico 50% etiqueta roja, elaborado artesanalmente por la empresa Salmantina IBISMA SL. Sometidos a un lento proceso de curación en secaderos naturales al aire de Salamanca. Certificaciones:Lomito Ibérico de Bellota
Productos de ChorizoyJamon.com
23,40 € 26,00 € -10% En stockEl Lomito Ibérico de Bellota es realizado con la parte de la presa ibérica del cerdo, es decir la carne que se encuentra entre los omóplatos, no es la misma parte utilizada para el lomo aunque el producto resultante es parecido. Son sometidos a un proceso lento de curación, comprendido entre 3 a 4 meses, en secaderos al aire natural de Guijuelo.
