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Morcón Ibérico de Bellota
Morcón Ibérico de Bellota elaborado de manera artesanal, con la mejor selección de carnes del cerdo ibérico de bellota y siguiendo un delicado proceso de picado de magros.
Se embute con el intestino grueso del cerdo, mientras que el chorizo es con el delgado. Típico de la provincia de Salamanca.
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| Etiqueta | Etiqueta Roja - Bellota Ibérico |
| Raza | La madre es 100% ibérica y el padre tiene algo de cruce. |
| Alimentación | Bellota - En su fase de engorde se alimenta exclusivamente de bellotas, hierbas y tubérculos |
| Origen | Guijuelo - Salamanca |
| Peso | Según elección. |
